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元氣覺醒:統一的高濃度果汁局!

2020/2/27 9:34:02 閱讀數:272 信息分類:食品招商 編輯:家豪

節后復工,統一旗下果汁品牌“元氣覺醒”再推新品,強化其在100%果汁飲料市場的優勢。不同于之前推出的冷藏元氣覺醒100%果蔬汁,元氣覺醒100%橙汁是一款常溫FC(濃縮還原)果汁。復工后,統一在100%果汁這一高速增長的品類再落一子,戰略布局引人深思。

元氣覺醒:統一的新一代果汁品牌

2018年11月,統一推出了元氣覺醒100%果蔬汁,一款冷藏的FC(濃縮還原)果汁。產品含有6種果蔬成份,采用獨特的杯狀設計,定價12.9元/杯(300g)。該品牌的初衷就是打造出極具差異化、年輕人所喜愛、口感美妙的100%果汁產品。

談及元氣覺醒品牌的誕生,就不得不說下統一果汁板塊近年來的表現。

2019年上半年,統一飲品業務營收67.95億元,同增0.6%。其中,果汁板塊營收9.18億元,同增1%。近年來,低濃度果汁市場的表現不盡人意,而統一的果汁主打產品為低濃度果汁品牌——鮮橙多。要知道,在2015年高峰時期,統一果汁板塊營收高達 27.34 億元。

顯然,統一需要一款高毛利的產品來提振業績。統一曾提及,果汁品類未來的發展方向是“優化產品結構,聚焦高毛利產品”。而這款元氣覺醒很可能是這類型的高毛利產品。

4年后,統一再度布局100%果汁

節后復工,統一的款新品強攻100%果汁,可見其對高濃度果汁市場的看好。

食業家了解到,統一元氣覺醒100%橙汁已經在電商渠道開啟預售,300ml*12瓶售價90元,單瓶合計7.5元。作為一款常溫FC果汁飲料,此款產品的保質期為120天。

據悉,統一元氣覺醒100%橙汁不添加糖、香精、色素、防腐劑等,一瓶橙汁約為3.5個鮮橙。食業家發現,與傳統FC(濃縮還原)果汁不同,統一此款新品用NFC(非濃縮還原)橙汁調味,追求的糖酸比,所以其產品配料為水、濃縮汁、NFC橙汁三種。新品一改傳統果汁的利樂裝的經典風格,大膽啟用了更迎合年輕人審美的瓶裝和色彩。

而這并不是統一的款FC橙汁產品。早在2016年福州秋糖期間,統一便推出了利樂裝“怡賞”100%橙汁。零售參考價5元/瓶/200ml,產品聚焦追求健康的年輕白領群體。遺憾的是, 此款產品市場反響平平。

2016年統一推出的100%果汁品牌“怡賞”

如果說次的“怡賞”那只是牛刀小試,那么第二次的“元氣覺醒”那就是嶄露頭角了。4年之后,統一再次發力高濃度果汁領域,從元氣覺醒2019年的種種舉措可以明顯看出統一對于加大高濃度果汁飲品市場投入的決心。

事實上,4年后統一的此番舉動并非心血來潮,而是經過了審慎的市場判斷和布局。

純果汁市場成各方角逐的新戰場

近年來,中高濃度果汁已成為飲料市場增長較快的品類。據英敏特數據預測,2018-2022年間,中國果汁市場銷售額可能繼續保持整體上揚的趨勢,2022年的銷售總額估計達到1248億元人民幣,且消費者的消費喜好也將日益轉向高濃度的高端果汁產品。

隨著果汁行業的發展,不同濃度(即果汁含量)果汁間的格局也在發生深刻的市場變化:

,果汁濃度在0~15%的低濃度果汁飲料受健康消費觀念的影響,以統一鮮橙多、康師傅每日C、可口可樂的酷兒和美汁源果粒橙為代表的品牌業績正出現不同程度的下滑。

第二,果汁濃度在26~99%的中濃度果汁飲料逐漸贏得消費者青睞,30%濃度的農夫果園為典型代表,以及市面上常見的山楂汁、芒果汁等新興品牌正在不斷崛起。

第三,100%濃度的全果汁飲料,其中又包括FC(濃縮還原)果汁和NFC(非濃縮還原)果汁兩種。FC果汁市場代表為匯源和味全,NFC果汁市場代表為農夫山泉,以及新興的果汁品牌。近兩年,純果汁市場迎來了發展的春天。

曾經,康師傅“每日C”和統一“鮮橙多”攪動大陸低濃度果汁市場的“一池春水”。無獨有偶,康師傅2019年推出每日C100%果汁新品,首次布局常溫FC果汁飲料。

市場占比超70%的低濃度果汁市場正在萎縮,對整個果汁市場而言,行業正進入重構期。在高濃度果汁領域,曾經的王者匯源果汁的表現不盡人意,為新興的果汁品牌帶來了嶄露頭角的市場空間。當下,果汁市場正面臨著一場行業重構,各方勢力都在摩拳擦掌,悄然進行。

2020年,統一在高濃度果汁市場究竟將煥發出怎樣新的活力,讓我們拭目以待吧!

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